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區市場監管局全力保障2020年高考期間食品安全

瀏覽次數:1720 編輯: 信息來源: 區市場監督管理局 王梅 袁健 發布時間:2020-07-09 06:52:23
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為保障2020年高考期間,確保全區徽州一中、文峰學習考點食品安全,徽州區市場監管局采取多措施,強化監管,加強值守,有效保障高考期間學校師生飲食健康安全。

加強領導,責任到位。制定《2020年徽州區中高考期間餐飲服務食品安全障方案》和《2020年徽州區中高考期間餐飲服務食品安全事故應急處置預案》,明確責任,要求徽州一中、文峰學校將高考期間食品安全工作擺在當前工作重點位置,成立每日檢查組進行監督,加強工作問責,保證各項工作落實到位,同時與徽州一中、文峰學校簽訂食品安全承諾書,切實履行學校食堂第一責任人職責,確保高考期間食品安全。

加強值守,監督落實。針對徽州一中、文峰學校就餐人員眾多,考試期間我局安排4名執法人員進行駐點監督,嚴格落實駐點保障,積極做好突發食品安全事故應急準備工作,認真加強食品安全信息報告、發布制度,如遇突發食品安全事件,及時進行處置。

加強監管,排除隱患。全面檢查從業人員健康狀況,食品采購、貯存、加工索證索票和餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度落實情況。共檢查徽州一中和文峰學校食品安全隱患8處,要求限期整改落實到位,進一步提高食品安全監管效率和工作水平,有效控制食品安全風險,確保高考期間食品安全。

加強宣傳,營造氛圍。發布信息提醒考生合理膳食,不要盲目在外就餐,不在無證攤店、路邊攤點用餐,不在流動攤販購買食品,引導科學消費、健康飲食,增強考生食品安全意識和自我保護能力。

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